По приглашению подскажите пожалуйста, оригинал или скан можно?

Принять могут и копию, но всегда предупреждают, что может потребоваться оригинал, что консульство порой и запрашивает- будьте готовы к такому.

Теперь вопрос, каким образом можно отправить оригинал приглашения из Испании в Россию?

Или по почте или искать людей, которые привезут)

Есть курьерские службы ( пусть ваши приглашающие на местных чатах посмотрят) ну и через людей передают.

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain