Или вообще в целом необязательно фото заявителя при записи прикладывать и это может быть кто угодно?) Я вообще хотела бы мужа сама записать с его аккаунта - так можно? Подскажите, пожалуйста

И фото и видео , просто заранее.

Создаете семейный аккаунт , записываетесь вместе. Видео проходит один

Приложенное фото будет на пригласительном письме на подачу, которое проверяет охрана на входе в вц. Если записываете не себя и слот не семейный, лучше просто подготовить его фото заранее

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain