Подскажите критично ли есть тут не проставила в анкете галочку, в информации о предыдущих визах и можно ли это поменять?

Не критично. Это даже в бумажной анкете (заявлении на визу) не критично. А в электронной на сайте критичны только первые два раздела с персональными и паспортными данными. Остальное никуда не идет и можно заполнять любой буквой, например, место работы - "У", адрес жительства - "У", отель в Испании - "У".

Спасибо большое!

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain