Ребят, подскажите плиз, страховку на английском или на русском прикладывать? И двухстороннюю печать можно или лучше на разных листах печатать?

Без разницы язык и печать

Официально так. Анкета (заявление на визу) - на испанском или английском. Все сопроводительные документы (справки, выписки, брони, страховки, спонсорское письмо, маршрутный лист и пр.) - на испанском или русском. Но, по факту, на английском тоже берут.

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain