Подскажите, норм ли просить 18 дней на визу, но если в приложенных отелях и авиа даты с 17.10 по 02.11, то есть 17 дней пребывания. Это не странно выглядит?

странно, переделывайте нормально под 18

А ок если в электронной анкете было 18 дней указано, а в бумажной актуальной я на 17 дней проставлю ?

абсолютно ок могут вообще другие даты быть

Больше информации по визе Испании можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_spain