Добрый вечер. Возможно кто-то сталкивался с подобной проблемой и может подсказать. У нас сейчас новые загран паспорта делаются (биометрические) возможно ли зарегестрироваться на подачу документов по старому 5-летнему паспорту, а получить визу уже на новый?

Нет

Говорят, у кого-то получалось записаться на 5-летний. Но такие записи иногда внезапно слетают, нужно постоянно проверять их актуальность. Можете попробовать, терять вам нечего. Естественно, на подачу надо будет нести и старый, и новый.

Больше информации по визе Франции можно найти в чате Телеграм — @VisaAsk_france